MANITAS DE CERDO

INGREDIENTES
manitas de cerdo
ajos
tomillo
aceite
sal
ELABORACIÓN

se ponen las manitas a cocer con agua caliente. esta primera agua
se tira y se pone en otro cahcarro con agua donde se le pone el
vino, los ajos grandes y enteros sin pelar, el tomillo, aceite y sal
cuando estan tiernas se le echan almendras crudas machacadas

MR