LANGOSTINOS AL HORNO

INGREDIENTES:

Para 4 personas
24 langostinos
(congelado)
3 ajos picados
1 vaso de aceite
1 limón
1 copa de brandy
1/2 guindilla
perejil picado

ELABORACIÓN:

una vez que los langostinos esteń descongelados por
completo, ábrelos por la mitad y colócalos en una
fuente de horno con la cáscara hacia abajo. sazónalos
y riégalos con una salsa que habrás hecho
anteriormente mezclando ajo picado, guindilla, tambien
picada, y aceite.
mete en el horno caliente a 125 grados durante 10 minuto y saca.
riega los langostinos con su propio jugo, que han soltado
al asarse en el horno.
aparte, flambea el brady agrégale. perejil picado.
con esta mezcla rocía los langostinos y sirve.

MR.