POLLO EN SALSAS

INGREDIENTES


1 POLLO
1 VASO DE VINO
CALDO DE POLLO
2 REBANADAS DE PAN
2 AJOS
2 HIGADILLOS
PEREJIL


ELABORACIÓN


Trocear un pollo,y dorar. Regar con un vaso de vino, reducir y añadir caldo de pollo.
Cocer 15 minutos.
Agregar 2 ajos,2 rebanadas, 2 higadillos fritos y perejil todo majado. Cocer hasta que esté tierno.
Coral Sevillano