INGREDIENTES
1/4 de agua
un poquito de bicarbonato del tigre (levadura)
un poquito de ajanjoli
un poquito de sal
ELABORACIÓN
derretir la manteca y ponerla en recipiente,
Añadir agua , sal y la harina suficiente,
Amasar en una encimera caliente (si no está caliente se cuaja la
Manteca y no la podremos trabajar).
TRUCO: para tener la encimera caliente puedes calentar una olla
y ponerla un ratito encima de la encimera,
Una vez que la manteca esta bien extendida se divide a trocitos
para hacer la empanadilla (un truco es usar el borde de un vaso)
La empanadilla se puede rellenar con distintos ingredientes:
Cabello de ángel
se dobla y para cerrarla por los bordes la apretamos con los dedos o con la punta de un tenedor,
se fríe la empanadilla y a comer!!!
MR
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario