CROQUETAS DE GAMBAS

INGRED9IENTES


Ajos
perejil
Harina
Gambas
Huevos
Pan rallado
Sal Aceite


ELABORACIÓN


Se pican los ajos, el perejil y las gambas. S pone una sartén con aceite, se le echan los ajos, el perejil. Cuando los ajos estén dorados se echan las gambas.Se añade leche y un poco de harina.Se refrie todo junto hasta que esté hecha la masa para las croquetas.
Cuando se enfrie la masa solo tenemos que hacer las croquetas, pasarla por huevo ypan rayado y a freir con aceite abundante!!

(*) A la leche se le puede poner avecren si lo prefiere.
CORAL SEVILLANO